Pasta

Unsere Teigwaren werden mit hochwertigen Hartweizen aus Süditalien, nach traditioneller Herstellungsmethode, hergestellt. Mit ausgezeichneter Kochfestigkeit, sodass sie kaum verkochen und stets al dente bleiben. Die „Senatore Cappelli“-Sorte, ein Ur-Korn mit hohen Nährwerten, ist Gluten arm und weist einen hohen Anteil an Lipiden, Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien auf.

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